Als Bioethanol bezeichnet man Ethanol, das ausschließlich aus Biomasse erzeugt wurde. Zur Herstellung werden die Ausgangsstoffe (z.B. pflanzliche Abfälle, Holz, Stroh) vergoren. Chemisch betrachtet gibt es keinen Unterschied zwischen Bioethanol und synthetisch erzeugtem Ethanol aus fossilen Energieträgern.