Verfahren (analytisch oder präparativ ) zur Trennung von kolloidalen Teilen in einem elektrischen Feld. Bei der präparativen Elektrophorese wird das zu trennende Gemisch einer Trägerflüssigkeit zugeführt, die sich in einem senkrecht angeordneten elektrischen Feld befindet. Die Kolloidteilchen bewegen sich durch die Schwerkraft nach unten, werden durch das elektrische Feld unterschiedlich stark seitlich abgelängt. Am unteren Rand lassen sich schließlich verschiedene Fraktionen entnehmen.